临汾市位于山西省西南部，是一个历史悠久的地区，有着丰富的文化遗产和独特的美食传统。 本篇我们就盘点临汾十大特产，带您来一场这座城市的美食之旅。 同时，我们期待您的参与，并告诉我们您认为哪些食物应该上榜。 让我们一起探索临汾的美食宝藏吧！
牛肉丸子面
在临汾十大美食中，牛肉丸面是最受欢迎的美食。 牛肉丸子面做工非常用心，面条有嚼劲，牛肉丸子更让人过瘾。 除了牛肉丸子面，临汾还有很多其他美食，比如成都菜、山西牛肉丸子面等。
吴氏腊肉
吴氏腊肉是临汾著名的特色菜肴。 由猪肝、猪条、猪肚等原料制成。 熏肉肥嫩、滑爽、味香。 吴氏腊肉作为山西临汾的特色美食，已有数百年的历史。
曲沃羊肉汤
曲沃羊肉汤是临汾的传统美食，已有1500多年的悠久历史。 它以羊头骨和羊杂为主要原料，熬制出正宗的羊汤。 羊肉汤鲜美，呈乳白色。 与羊杂一起煮，撒上葱花、辣椒油、盐。 它很美味。
太后的皇家晚餐泡泡蛋糕
太后御膳泡泡饼是临汾市侯马市的传统小吃。 其特点是晶莹剔透、酥脆香甜。 据说慈禧太后喜欢它，因而得名。 其生产工艺复杂。 它需要将面粉、鸡蛋、糖、黄油等配料混合均匀，然后发酵蒸熟，最后切成小块放入碗中。 太后御膳泡泡饼，口感酥脆，香气四溢。 是临汾的特色美食。
香宁油饼
湘宁油糕是当地传统美食。 它是用白面粉和各种馅料制成，然后油炸而成。 外酥内软，甜甜可口，深受当地人喜爱。 每年农历八月初八，乡宁县都会举办“结义寺”古庙会。 油饼摊位有几十个，有国企、集体、个人，都是专营油饼的。 油糕是节日当天的必吃之物，是当地人待客的上等佳肴。
洪洞羊杂烩
洪洞羊肉杂烩是临汾洪洞县最具代表性的美食之一。 它以羊肉为主料，搭配特制的汤料和配料。 汤鲜美，羊肉鲜嫩可口。 不仅可以满足食欲，还可以滋补身体。 洪洞羊肉杂烩的制作方法很独特。 羊肉煮熟后，加入各种配料，创造出鲜美的味道。 洪洞羊肉汤因其独特的制作工艺和配料组合，在山西、陕西等地享有盛誉。
安泽火腿
安泽火腿是山西临汾著名的传统食品，已有300多年的历史。 这里的火腿色泽红白鲜明，气味浓郁，味道鲜美，享誉省内外。 安泽火腿的特点是色泽红白、香味浓郁、耐贮藏。
宜城炒面
宜城生炒面是宜城县张氏发明的特色面条。 它是由手擀面加蔬菜、肉丝、调味料等炖制而成，面条滑爽、有弹性，味道鲜美，别具一格。 益成盛炒面历史悠久，制作精良，深受人们喜爱。
猪血灌肠
猪血灌肠是临汾霍州传统名食品之一。 它以猪血为主要原料，辅以豆芽等。 它创制于清朝中期，因加工精细、风味独特而在当地很有名气。 猪血灌肠有轻有重，有甜有咸。 无论你喜欢吃什么，临汾都能满足你。
库瓦拉牛肉
曲沃腊牛肉是山西省临汾市曲沃的地方特色美食。 据说，曲沃腊牛肉是曲沃市回族马氏家族创制的，已有200多年的历史。 清真食品风味独特，风格独特。 它是古晋市（今曲沃）的历史传统产品。
