临汾历史悠久，位于山西南部。 它是中华民族的重要发祥地之一。 它拥有种类繁多的非物质文化和丰富多彩的民间艺术，传承了数百年。 素有“梅花之乡”、“剪纸之乡”、“锣鼓之乡”的美誉。
除此之外，还有各种美味佳肴。 当然，山西人的饮食习惯以面食为主，面食中喜欢放辣椒、香醋，于是一道特色美食就诞生了，这就是临汾牛肉丸面。 尝试一下 可惜忘记了。
对于不喜欢吃辣的新手，我只是建议你不要尝试，因为太辣了。 第一次吃的时候，只吃了两根面条，看着旁边的人吃。 没有压力。 真是让我羡慕不已。
在临汾的大街小巷，很容易找到牛肉丸面。 店面不大，但食客很多，经常没有座位。 这是一种便宜的小吃。 在临汾人眼里，只要你喜欢吃辣，无论什么年龄，九十九岁、小至六十岁的孩子，六十多岁、七十多岁的老人，都会喝一碗。 一个字概括为“辣”，两个字概括为“辣”。
我认识的一些朋友说，到达临汾的第一顿饭就是牛肉丸子面。 但晚上实在受不了，赶紧来到肛肠科。 从此，他们再也不敢吃它了，尤其是那令人垂涎欲滴的红面。 汤，全是辣椒。
临汾丸子面的价格也不算太贵，大约9-12元，有的卖到10元、11元。 就是一大碗面条和肉丸，大碗面条上还配着红辣椒油。 ，看着令人兴奋，吊足胃口。
如果你一般喜欢吃辣，就点微辣的。 面条端上桌时，呈鲜红色。 它们以香、辣为主。 肉丸子大概有六七个，滑嫩爽口。 如果条件允许，一定要加牛肉。 ，牛肉又香又嫩，大口吃起来过瘾。 诸味融合为一，香浓芬芳。
肉丸个头很小，类似于一元硬币。 它们是由面粉制成的，质地非常坚硬且耐嚼。 味道有点咸。 光是肉丸子的价格就一元五。
来汾州如果没尝过牛肉丸面就等于浪费了。 对于当地人来说，这是一种很容易勾起怀旧情怀的小吃。 从外地回来后的第一顿饭，一定要吃一碗牛肉丸子面。 ，先解除你的贪欲。
牛肉丸面由回族白荣祥先生于20世纪70年代创立。 汤由十几种香料熬制而成，配方独特。 一经推出，就受到了消费者的喜爱。 直到近十年，牛肉丸面才开始流行。 最终发展成为广为流传的著名小吃。
寒冷的冬天，最好吃一碗牛肉丸面。 其香、辣、爽口。 辣中有一种刺痛的感觉。 味道萦绕在舌尖，久久无法散去。 先吃面，再喝汤。 直接吃吧不要停下来，直到你大汗淋漓。
即便如此，炎热的夏季，前来就餐的人依然不少。 人们已经习惯了这一口，吃得津津有味。 他们的衣服确实湿透了。 味道很棒，适合喜欢吃辣的人。
除了加肉丸和牛肉外，还可以加一份麻花，2元一份。 将其放入面汤中浸泡至软烂入味，即可开始食用。 它又软又香。 这就是味道。 将麻花浸入汤中。 ，是一种神仙的吃法。
面条有嚼劲，肉丸爽滑，汤汁香辣。 如果口味重的话，也可以嚼几瓣大蒜。 一口面条，一口蒜。 它完全融入了当地的饮食方式。 这十分完美！ 听到这里，你想不想尝试一下呢？
