临汾市是山西省下辖的地级市。 这是一座历史悠久的城市。 被誉为“华夏第一都”。 这里是尧帝的故里。 另有“天下第一宗”华门。 这是一座“中华文明的丰碑”，有数不胜数的小吃美食让您大饱口福。 今天小编就给大家分享一下山西临汾最有名的6个特产，尤其是第五个，乡土气息很浓！ 让我们来看看。
1.牛肉丸子面
临汾牛肉丸面是山西临汾特有的特色面食。 这是很多漂泊在外的临汾人怀念的家乡味道。 毫不夸张地说，临汾的每条街道上都可以找到牛肉丸子面，而且每家店里的人都络绎不绝，可见临汾人对丸子面的喜爱程度。 牛肉丸子面的制作过程很简单，但要做到大家都认可的味道却并不容易。 可以用两个字来概括：“辣”。
2、油米
油粉米是临汾襄汾地区的特色美食。 油粉放置时间长了会发酵变酸。 加适量水烧开，加入海带丝、黄豆、肉类、小米、白萝卜等蔬菜，一起煮。 做成咸味的，吃在嘴里口感滑嫩，特别鲜美。 这种独特的美食让每一次流浪的山西游客都回味无穷！ 一碗油饭一吃下去，渴望的感觉就在心里溢出。 这就是最普通的家的味道！
3.临汾福山烧麦
山西省临汾市浮山县有一道著名的美食——浮山烧麦。 乾隆皇帝赐他笔名，他在浮山吃过之后赞不绝口，名声大噪。 浮山烧麦形状如花，一颗颗如石榴。 彩色面团下，肉馅就出来了。 咬下去，汁多油润，肥而不腻。 极致的肉香在口中迸发。 这样的烧麦你吃过吗？
4. 河西米饭
河西米饭是山西临汾魏村镇特有的美食。 主要原料是小米、红枣、红芸豆。 首先将红芸豆和红枣煮沸，水煮至软。 然后在蒸好的米片上放一层小米、一层芸豆、一层红枣，上锅蒸软，出锅后加入糖，搅拌压碎备用用铲子或者其他东西，把枣子、豆子、米粘在一起，就可以吃了，你试过吗？
5. 霍州年货包子
临汾霍州有很多特色面食，年糕就是其中最具代表性的一种。 它是一种传统手工艺品，蕴含着美好的寓意和深厚的乡愁。 它被称为“霍州年糕”，还曾登上过《舌尖上的中国》，足以可见它在面食中的地位。 它体现了山西人民的智慧和才华，是具有北方特色的民间艺术。 产品之一。
6.临汾卷
临汾卷是当地的特产。 小时候在临汾，正月二十就吃面包卷。 它们和春卷有点相似，但内容不同。 皮是通过摊开白色面糊并烘烤而成的。 馅料很讲究，一定要有豆芽。 、肉丝、莲藕丝、胡萝卜丝、炸豆腐丝、粉条。 你可以蘸酱吃，也可以不蘸酱吃。 总而言之，这是一道美味的菜肴。 你尝过吗？
