哈喽，朋友们，这里是山西临汾。 这里有蔚为壮观的黄河壶口瀑布，有可追根溯源的洪洞槐树，有震撼人心的重点文物保护地广圣寺，有三教荟萃的天然氧吧云海。 秋山，有小西天，可以欣赏精美的明代彩塑……
这就是临汾，中华文明的重要发祥地。 对于很多来临汾的外国朋友来说，除了尝试当地的特色美食外，这里的早餐文化也是不容错过的。 #冬季美食季节#
我会向你推荐：
1.豆腐菜
来到临汾，一定要尝尝当地有名的早餐——豆腐菜，红汤，嫩白豆腐，少许葱香菜，还有嚼劲十足的粉丝。 吃这么热辣辣的一碗。 临汾人的一天是从豆腐菜肴开始的。
许多当地人更喜欢秋升小吃店的豆腐菜肴，搭配新鲜油炸的甜芝麻叶吃。
当地比较出名的豆腐菜是文老三豆腐。 据说，这是临汾豆腐菜的天花板。 如果你尝试过，请在评论区告诉我。 你觉得哪一款好吃呢？
2.丸子汤
一碗热气腾腾的丸子汤，也能为临汾人开启幸福的一天。 汤底主要是用经过长时间炖煮的牛骨熬制而成。 汤汁鲜美，肉香浓郁。 肉丸也是精选牛肉制成的。 肉丸很有嚼劲，充满肉香。 汤汁咸咸，味道浓郁。 加点香菜，会非常好吃。
同样，除了丸子汤，丸子汤拌面也成为了很多人的最爱。 很多当地人早上起床后都会选择吃一碗正宗的面条，开启充满活力的一天。
到目前为止，我只尝过利家丸子的丸子汤。 我从来没有尝过早上起床时的面条。 我怕吃得太饱，只想睡觉，不想去上班，哈哈。
3.油茶
油茶主要是北方小吃，这种特色早餐在山西很多地方都能找到。 制作材料主要有炒干面粉、核桃仁、芝麻、花生碎等，味道咸咸，质地致密。 有些人还喜欢甜油茶，可以是咸的，也可以是甜的。
现在可以在超市购买袋装油茶。 自己在家可以直接用热水冲泡，但味道还是比餐厅里吃的油茶稍逊一筹。
4.洪洞糕
有人认为这类似于韭菜盒子，但实际上还是有一些区别的。 糯米糕是临汾洪洞的特色小吃。 它的皮很薄，馅料很多。 烹饪方法与韭菜盒完全不同。 除了韭菜、鸡蛋粉丝外，馅料也不同。 还有一些碾碎的莲藕。 有的人不喜欢韭菜盒的味道，从来不吃韭菜盒，但是却很喜欢吃糯米糕。
小编没吃过洪洞当地的糕点。 我只在临汾煤巷门门家吃过一次。 味道非常好。
5. 洪洞米饭
洪洞软米饭在临汾很受欢迎。 不仅在餐馆、吃宴席时可以看到它，在蔬菜店里也能看到它的身影。 可以放在锅里蒸熟，回家后直接吃。 味道甜甜的，一点也不油腻。 吃完这一口，我还想再吃一口。 我在上面提到的门门村面馆的糯米糕旁边也看到了这个早餐。
6. 洪洞脆皮猪肉粉
作为洪洞的特色美食，这碗香喷喷的脆皮肉面是少不了的。 面条是比较细的面条。 如果你早上吃的话，你不会觉得消化困难。 脆皮肉超级好吃，汤也很好喝。 喝。
7.蛋糕夹
当地人称之为饼干，实际上是用金黄酥脆的芝麻饼干夹在一切东西中间制成的。 最受欢迎的是豆腐串。 我们这里似乎对豆腐串情有独钟。 然后可以加入煎鸡蛋、红烧鸡蛋、海带丝、辣条、鸡排、香肠、生菜、臭豆腐、薯片等。
这里的煎饼店卖的煎饼售价1.5-2元一个。 它们本身就非常美味，更何况这些美味的食材是提前焖好的。
8.老豆腐油条葱油饼
很多当地人称之为老豆腐，其实就是豆腐花。 这可能是一道比较大众化的早餐菜，很多地方都有，就不详细介绍了。
9、勺子面
早晨的临汾街头，经常会看到一些卖面条的早餐摊。 其中最受欢迎的一种是绍子面。 面条比较细，更容易消化。 它们包含土豆丁和炸土豆。 可以选择豆腐丁、瓜子、韭菜、红烧鸡蛋。 如果需要，您可以再要求一份。 有的摊位甚至收取6元无限量面条的费用。
10.千里香馄饨
临汾有很多开了很多年的福建千里香馄饨店。 馄饨皮薄，馅料足。 鲜嫩的馄饨在嘴里留下芳香。 偶尔早餐想换换口味，就会去千里香点一碗馄饨。 ，还有一个肥肉和瘦肉的馒头，一上午都饱了。
临汾有很多好吃好玩的事情。 这里我只能总结出冰山一角。 如果你还知道其他当地美食，欢迎在评论区分享。 #评论区图片挑战#
当然，每个地方都有自己的特点，我们都应该尊重。 文中提到的美食并不代表只有临汾有，其他地方没有。 请理性阅读文章，不要上升到其他层次。
