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很多年前，临汾没有那么多高楼大厦，也没有那么多临街商铺。 路不宽，但从来不堵车。
走在街上就能遇到很多美食——
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商贩把糖葫芦绑在自行车上，在街上叫卖。
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你只要在路边搭个炉子，几毛钱一袋就能吃到新鲜香喷喷的爆米花，而且只有一种口味。
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只要架起锅，把油条炸一下，回家路上称一下，你我一棍就能吃上一顿美餐。
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我最喜欢的是糖蛋糕。 路边随意摆了一个小锅，边炒边卖。 金黄酥脆的糖油糕整齐地码放在油锅的铁架上。 即使我刚吃完饭，我也会忍不住让妈妈买两个来解解馋。
当摊主把炸饼递给你时，他还不忘提醒你：小心，因为很烫！
可是，手里拿着金黄香喷喷的油糕，她怎么可能还听他的吩咐。 他赶紧低头咬了一口，滚烫的糖浆就流进了嘴里。 天太热了，他笑了，眼里充满了泪水，却又不忍心停止说话。
吃完之后，我还是不满意。 我舔了舔嘴唇，吮吸了手指，恋恋不舍地回头看了一眼油饼摊，心想：明天再来吧！
糖糕是我们这一代人的甜蜜回忆。
后来街上不准随意摆摊，油饼摊几乎消失了。 酒店的菜单中新增了南瓜煎饼、芝麻饺子等类似食品。 偶尔，一两家餐馆可能会遇到这样的美食，我会毫不犹豫地点一份。 不幸的是，味道总是不尽如人意。
直到几年前，我偶然路过体育街，才发现了一个许久不见的糖油糕摊。
有一个简易的小煤球炉，上面有一个小锅，锅上放着一个铁丝架。 一位老太太每天坐在这里悠闲地做糖油糕。 时不时就有食客过来买几样带走。
从那以后，我就成了他们家的常客。 一转眼，七八年过去了。 油饼摊换了人，从街边搬到了临街的窄巷子里。 然而，他们家的味道却从来没有变过。 每次来，我都感觉自己还是个孩子。
这个油饼摊是
甜甜的糖油蛋糕
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他们没有招牌，但我选择了这个名字，因为每次吃它时，我都感觉像五六岁的孩子一样快乐。
其实，临汾各县市都有油饼，只是用料不同，做法也不同。 黄米糕是经常吃的东西，但我一直不喜欢吃。
天天家的糖油糕是用白面粉煮沸，然后包上馅料，放在油锅里煎制而成。 吃起来酥脆可口，而且不粘牙，比黄米版感觉清爽。
我喜欢，也许还有一些情感在里面。
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还没靠近，我就闻到了一股甜甜的味道。
他们的油饼只有两种口味：白糖和豆沙。
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红豆沙是用红豆自己煮，然后压碎，加入少许糖制成的。 里面还可以吃红豆皮。
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摊主很熟练地包着馅料。
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拍成蛋糕形状
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从锅边滑进去，油饼开始享受高温的洗礼。
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过了一会儿，就被炸成金黄色了。
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炸好的饼整齐地码放在油锅的铁架上。 一方面可以控制多余的油，另一方面也可以利用下面油的热量来保温。
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我迫不及待地拿起一块豆沙馅的油饼。 透过薄薄的外皮，可以隐约看到里面的红豆沙。 如果脸皮有点厚怎么办？ 我会吃错吗？
如果你想多了，红豆沙馅的油糕是椭圆形的，而白糖馅的油糕是圆形的。 只要看形状就不会看错。
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外面的皮非常脆，咬下去就会碎。 里面很软但不粘。 豆沙有浓郁的红豆香味。 因为是自己做的，所以和平时买的豆沙有点不一样。
喜欢吃红豆的人都认为这是红豆沙。 如果你吃惯了蛋糕店的精致豆沙，你可能会觉得它有一股豆腥味。
因为红豆沙的甜味来自于白糖而不是“甜蜜素”，所以和我们平时吃的糕点中的红豆沙的甜味可能会有差异。 如果喜欢甜一点的话，可以选择白糖油糕。
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看着圆圆的形状，就知道是糖糕了。 吃这种带馅的油糕千万不能心急。 需要先咬一小口，等里面的糖馅稍微凉了再吃。 否则会灼伤口腔皮肤。
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同样的外皮酥脆，里面松软，半透明的白糖馅里撒了几颗芝麻，甜甜简单的味道会让你感到很满足。
购物和餐饮体验
他们不是唯一做这种油饼的，但是尝试过之后，我觉得他们的更干净，味道也更好。 使用的油品质优良，味道不像重新加热的油。 1块钱一个，还是蛮实惠的。
你可以把它带走，但你应该尽快吃掉它。 冷却后会变硬，重新加热后味道会大打折扣。 最好适量限制油炸食品。 超过三个就会感到疲劳。 如果你不喜欢太甜，可以尝试红豆沙馅。 白糖的没有红豆沙那么甜。
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从体育南街的一端走到另一端，短短几百米的时间，我就发现了许多老摊位和商店。 我觉得这个很好吃，那个也很好吃。 。 就这样逛街吃饭，我积累了很多好吃的东西想和大家分享。 今天是运动街美食第一期，敬请关注我们下一期~
甜甜的糖蛋糕
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地址：体育南街神农宾馆对面。
-结尾-
